Af Knud Jeppesen, moderne landmand, Jelling
Replik til Ole Klottrup, som har et indlæg i Vejle Amts Folkeblad den 27. juni.
Så er Ole Klottrup ude med det sædvanlige budskab fra Danmarks Naturfredningsforening om, at landbruget er skyld i alle dårligheder i naturen. I en verden, hvor der er optræk til mangel på fødevarer, er det for nogle mennesker og foreninger stadig det vigtigste at udstille dem, der arbejder for at lave så mange fødevarer så billigt som muligt på den mest klima- og miljøvenlige måde – som dem, der ødelægger det hele!
Hyklerisk at ville droppe den bedste landbrugsjord
De fleste har vist erfaret, at vores mad allerede er steget meget i pris, og vi ved også, hvem det rammer mest. Dem, der har mindst. Både i Danmark og hele verden.
Så er det da hyklerisk at stå og råbe op om at nedlægge noget af den bedste jord i verden til at producere fødevarer på, med nogle gamle gentagne floskler om at nu er det hele ved at uddø. Jeg kan da nævne, at vi herhjemme på gården aldrig har haft så mange rugende viber som i de seneste år, og de ruger altså på markerne. Der er masser af lærker, og der har aldrig været så mange rovfugle som nu.
Ingen er mere reguleret end landbruget
Ole Klottrup nævner, at ”i Danmark er der behov for regulering af landbruget – det sker ikke med erhvervets gode vilje”. Jeg kan oplyse, at der vist ikke findes noget erhverv, der er mere reguleret end landbrug. Men masser af tåbelige og ufaglige reguleringer fremmer jo ikke viljen. Nye afgrøder, der skal sås, før vi har høstet. Krav om sorte marker om vinteren i stedet for grønne klimavenlige marker. Mangel på næringsstoffer, så jorden udpines osv.
Hvad med kommunernes forurening?
Klottrup nævner også det ensidige, ”at det er et faktum, at fjorde og bælter er ved at uddø på grund af landbrugets udledninger”. Nå da, men at Fredericia lukker over 500.000 tons (300 lastbiler om ugen) urenset spildevand uden om renseanlægget direkte ud i Lillebælt og tjener penge på det, nævnes ”tilfældigvis” ikke. Faktisk er disse spildevandsudledninger steget med 15-20 % i 2021, selvom det har regnet lidt mindre, så det bliver åbenbart kun værre. Tungmetaller, medicin, fosfor, mikroplast, PFOS, coli- og tarmbakterier og ikke mindst iltforbrugende organisk stof (lort) udledes direkte i fjorden. Det kan vel ikke gavne de ”uddøende” fjorde og bælter…
Så her er der da brug for en regulering, men det sker nok ikke med kommunens gode vilje?
Lad os slå de gode viljer sammen
For øvrigt inddrages 10.000 hektar god landbrugsjord om året til veje, industri og nye boliger. Hvis man stoppede det, kunne der jo være natur her i stedet, men det er vel ikke med samfundets gode vilje?
Så lad os nu slå alle de gode viljer sammen og få lavet så mange fødevarer som muligt, bevare så meget natur og passe så meget på miljø og klima, som vi kan. Så kommer vi langt sammen.
(Indlægget har også været bragt som læserbrev i Vejle Amts Folkeblad, du kan se avisens onlineudgave via linket HER. Det indlæg, der reageres på, kan du læse HER. Skribenten er æresmedlem af Bæredygtigt Landbrug og har givet tilladelse til, at teksten gengives på Bæredygtigt Landbrugs hjemmeside).
Ja, lad os lave så mange fødevarer som muligt og forsvarligt. MEN læg om til plantemad til mennesker, ikke kød, mælk, ost. Fødevarekrisen handler nemlig ikke om mad til os vildt rige og kød-overforbrugende vesterlændinge, men om mad til u-landene. Det hjælper ikke at gøre som vi plejer, og gemme os bag selv-hyldesten om at vi er så sindssygt gode til at lave mad.
Jeg ser ikke den store villighed til at tage dette problem alvorligt, kun en lyst til at lave mere af det, vi plejer. Km nu ind i kampen, og lad nu være med at blænde problemet af med at byerne forurener…landbruget står uimodsagt for 70 % af kvælstofudledningerne, og det dræber altså havmiljøet. Punktum.
Det evindelige tomme argument om plantemad. Jeg har hver gang jeg har været i debat om dette emne spurgt hvad det er I “kloge” landbrugsomlæggere mangler på hylden i supermarkedet. Hver gang er svaret “det ved jeg ikke”. Jeg har tilbudt flere af dem 5 ha jord de kan komme at plante, så eller andet lige hvad de vil, men INGEN har taget imod tilbuddet. Bare for at sige, at det er befolkningens madvaner der skal ændres – jeg kan da ikke producere noget der ikke er et marked for. Og verdens kødforbrug er stærkt stigende!
Nu har man i 30 år givet tilskud til øko og “tvangsfodret” i offentlige køkkener og det er stadig ikke en god forretning. Der produceres for mange varer og prisen har været faldende. Fint du stadig tror, at det er nitrat-N fra landbruget der laver iltsvind, men måske fosfor og iltforbrugende stof (lort), miljøfremmede stoffer, tungmetaller, PFOS, hormon- og medicirester mm også har en meget dårlig indflydelse på havet. Kan oplyse at jeg forsøgte om jeg kunne få lov at lave minivådområde – men nej for os der udleder til Gudenåen og ligger syd for Silkeborgsøerne opnår så meget retention af nitrat, at det er væk inden det når søerne. Så det blev et afslag og heldigvis for det -for det ville da være spild af samfundets penge at lave disse miniområder uden effekt.