Viden om kvælstofretention

I denne viden om prøver vi at forklare begrebet kvælstofretention. Et begreb, som igen bliver aktuelt med det nye retentionskort, som man kan finde i SGAV's it-værktøj MARS (Du kan finde vores vejledning til MARS her), og som ser ud til at få stor betydning for den regulering, som landmænd ser ind i fra 2027. Retention har betydning for, hvor meget kvælstof der udledes – man bør dog ikke anvende retention i procent, men derimod se på den reelle mængde, der når frem til fjorde og kyster.