”Jeg vil gerne sende en opsang til de danske slagterier”, lyder det i Landbrugsavisen fra godsejer Niels Rauff Hansen.
Han har erfaring med at drive flere store svineproduktioner i både Danmark og Østeuropa – og mener, at de danske slagterier må se at komme op i omdrejninger. Lige nu halter den danske grisenotering omkring tre kroner efter gennemsnittet af resten af de europæiske noteringer, og indtjeningen og dermed grisenoteringen må og skal hæves herhjemme, ellers ser fremtiden sort ud for den danske slagtegriseproduktion, lyder det.
Niels Rauff Hansen mener, at de danske slagterier må ”blive bedre i maskinrummet og få tandhjulene til at rende den rigtige vej, så de kan levere en bedre indtjening til de danske griseproducenter”.
Hvis du abonnerer på Landbrugsavisen, kan du læse mere i artiklen HER. Der er også yderligere om emnet i artiklen fra Bæredygtigt Landbrugs hjemmeside herunder.
Af Christian Ingemann Nielsen, cin@blb.dk